【沖縄那覇】「亀かめそば」コスパ最強＆麺とスープの絡み具合が絶妙＠県庁前（移転後）

[voice icon=”https://live-resiliently.net/wp-content/uploads/2018/12/IMG_4244fukidashi.jpg” name=”Lico” type=”l big”]私がこよなく愛する沖縄の

”有名ソーキ(沖縄)そば巡りの旅” 5店舗目は「亀かめそば」

那覇市ではかなり有名店の1つで、ゆいレール県庁前駅から徒歩10分とアクセス抜群！相当良心的な値段設定なのに味は本格派。観光客のみならず地元人も足繁く通う、大変人気の沖縄そば店でした！

では早速、食ルポしてみます！[/voice]

「亀かめそば」さん外観・店内の様子

▼こんな道を進むと左手に見えてきます。

▼店舗向かえに十分な台数が停められる駐車場。

▼全体の建物はピンクと水色で目立ちます。

▼入口も派手！（笑）

▼お店の中は木のテーブルと椅子で統一。

▼1番乗りだったので無人ですが
帰るときには混み始めていました。

▼有名人のサインもいっぱい！

１番人気のおすすめメニューは「軟骨ソーキそば」だ!!

▼食券を購入するスタイル

▼大きさは実物大の器で確認できます。

▼画像つきで分かりやすい！

[aside type=”boader”] 1番人気は軟骨ソーキそば！[/aside]

▼この後、ハシゴ予定だったので小（500円）を注文！
それにしてもコスパが素晴らしい。
因みに中は600円、大は650円といずれにしろ安い！

▼早速サーブされました！美味しそう！

▼スープはこってり派かなと思ってたらあっさり。
かつおの旨味が効いていて少し甘みがあります。
そして塩味も少し効いてる。
鰹・豚・塩って感じ。

▼麺は細めの平麺で、多くの沖縄そば屋から
支持をされてる「亀濱製麺所」の麺を使用。
結構硬めの麺ですが、なんとも不思議。
スープの絡み具合が絶妙なのが人気の秘密かと。
で、結局あっさり食べられるんです（笑）

▼軟骨ソーキは濃い目の味。
コリコリした食感の軟骨も美味しいし
肉自体はホロホロで食べやすいです♪

▼で、置かれていた調味料がこちら。
左上から…液体は泡盛漬けの唐辛子。
練り唐辛子、紅生姜。

▼そしてお好みでよもぎ（フーチバー）
もセルフでいただけます。
以前「そば処玉家本店」で普通にサーブされ
試してみたらスーパーパンチの効いた味
になりまして…(^_^;)私には合わなかったですm(_ _)m

▼で、そば屋であまり見かけない練り唐辛子を入れてみる。

▼スープに溶かして食べると…
味に酸味・深み・辛味が増して
複雑な味に仕上がりました。ハマる味♪

▼気づいたらスープを飲み干していた！

ソーキそばはこってり濃厚派な私ですが
こちらのはあっさりなのに何だか癖になる味で
完食！大変美味しくいただきました(*^^*)

それにしても沖縄そばは奥が深すぎる。。。

「亀かめそば」に行ってきたまとめ

[voice icon=”https://live-resiliently.net/wp-content/uploads/2018/12/IMG_4244fukidashi.jpg” name=”Lico” type=”l big”]以上が「亀かめそば」の口コミでした！

「亀かめそば」はこんな人におすすめ！
●あっさりスープ好き
●甘めのスープ好き
●食べやすい細麺好き
●軟骨ソーキはホロホロ派

参考になったら嬉しいです！！[/voice]

「亀かめそば」のお店情報はこちら

那覇空港からは車で10分。

ゆいレール県庁前からは徒歩10分。
那覇国際通りからも歩けます。

【那覇空港からのアクセスマップ】

【ゆいレール県庁前駅からの徒歩マップ】