[voice icon=”https://live-resiliently.net/wp-content/uploads/2018/12/IMG_4244fukidashi.jpg” name=”Lico” type=”l big”]今日はパース駅（Perth Station）北側の繁華街、ノースブリッジ（North Bridge）にある老舗スイーツ店『CORICA』（コリカ）の絶品アップルパイをご紹介します!!
ローカルにも在パース日本人にも、大人気なのですよ(^-^)[/voice]
『CORICA』（コリカ）の食ルポ
『CORICA』（コリカ）はパース駅から徒歩約１０分。
北側にあるノースブリッジ（North Bridge）にあります。
メインストリートのウィリアムストリート（William Street）
を５分ほど歩くとアバディーンストリート（Aberdeen Street）
とクロスするのでその角を左折。
さらに５分ほど歩くと右手に見えてきます。
レイクストリート（Lake Street）と
クロスするコーナーです。
黄緑が基調の色鮮やかな外観なので
すぐに分かると思います。
店内にはガラスケースに
たくさんのケーキが並んでいましたが
１番人気は何といっても
[aside type=”boader”] 「Apple Strudels（アップル・ステュ―ドル）」２２ドル（約１８９２円）[/aside]
私の前に３人ローカルらしき人が
並んでいましたが
全員ガラスケースには目もくれず
アップルステュ―ドルを購入していました。
アップルステュ―ドルはレジのすぐ後ろの
冷蔵庫に積まれていました。
私がオーダーした時は残り２個!?
ギリギリセーフで購入できました。
お店は１７：３０に閉店ですが
訪れたのは１５：００頃。
売り切れ必至なので早めに行った方が良さそうです。
ちなみに普通のケーキ屋さんなので店内では食べれません。
購入して驚いたのが、かなりでかいです!!
私は今回、友人宅のディナーに招待されたので
お土産として持っていきましたがとても喜ばれました(^-^)
友人宅でいただいたのですが、
パイ生地は”サックサク”でとても軽い感じ♪
何層ものパイ生地の間に
煮込んだアップルのコンポートと
ダブルカスタードクリームが
順番に重なっています(^-^)
いずれも甘すぎないのでとても食べやすい。
いくらでも食べられそうで、かなり危険な食べ物です。
「欧米のスイーツは甘すぎる。」
という先入観があり実際甘すぎることが多いのですが
ここの「アップルステュ―ドル」は
そんなことはなくアジア人にも
大変好まれる味だと思います。
一時期シンガポール人観光客の間で
ブームになったとローカルの友人から聞きました。
ですが注意点があります。
保冷剤はもらえません。
夏は１時間以内に冷蔵庫にいれないといけないそう。
なので旅行として滞在中の方は
購入されたらすぐにホテルなどの
冷蔵庫に入れられる環境で購入されることをおすすめします。
また１人旅の方。
デカいので１人で食べきるのは数日がかりかと…。
でも私は今度、旅行したら１人でも
必ずリピしようと思っています（笑）
たぶん２日あれば平らげられます。
帰国日前は買わないでください。
思ったよりデカいので。
クセになる味でと～っても美味しいのでおすすめです(*^-^*)
オーダーからお会計までの流れ
日本のスイーツ店と同じく
カウンターでオーダー～支払い～受け取りです。
すべて税込価格。
オーストラリアにチップの習慣はありません(^-^)
『CORICA』（コリカ）に行ってきたまとめ
[voice icon=”https://live-resiliently.net/wp-content/uploads/2018/12/IMG_4244fukidashi.jpg” name=”Lico” type=”l big”]ということで『CORICA』（コリカ）のルポでした。
「アップルステュ―ドル（Apple Strudels）」は、本当に食べやすくて美味しくて、また是非リピしたいなぁと思っています。
留学やワーホリでパース在住の人も（おそらくご存知なのかな）、ホームパーティーやちょっとしたお祝いの時に、いただいても良いと思います。ちなみにワインにも合いそう♪旅行中の方もホテルなどでいただいても、大変美味しく楽しめると思います(^-^)生ものなので残念ながらお土産にはできませんが(^^;)
カスタードの甘さ控えめなのが、超ポイント高しです!!
よろしければ是非訪れてみてくださいね(*^-^*)[/voice]
『CORICA』（コリカ）のお店情報・アクセス・行き方はこちら
| 名称 | 『CORICA』（コリカ） |
| 住所 | 106 Aberdeen Street Northbridge, WA 6003 |
| 営業時間 | Mon – Fri 8:00 – 17:30 Sat 8:00 – 12:30 |
| 定休日 | Sunday |
| 電話番号 | (08) 9328 8196 |
| お店のHP | http://www.coricapastries.com.au/ |
【パース駅から『CORICA』（コリカ）までのアクセス地図】
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